＠クイーンズランド州政府観光局より
多国籍料理が１度に楽しめるインターナショナルフード・フェスティバルが好きだ！お口の中が「エスニック玉手箱やぁ」状態になってしまうあれ。そういう方に朗報。ブリスベンのノースショア・ハミルトン地区には「イート・ストリート・マーケット」が毎週金曜日と土曜日の夕方16:00～22:00まで開催。キッチンカーや貨物用コンテナを使った屋台が大集合。フィッシュ＆チップスや豪快な肉料理、世界各国の屋台料理、さらには冷たいアルコールやジュースが揃うバーや行列必至のスイーツまで、幅広いジャンルの食べ歩きが楽しめる。冬季は毎週日曜日10:00～15:00にも開催。
＠クイーンズランド州政府観光局より
ケアンズ市内から車で1時間半、空気が澄んだアサートン高原の山間にある静かな町トルガ。1号線ケネディ・ハイウェイ沿いに大きなピーナッツ男の看板を見つけたらそこがピーナッツ専門店「ピーナッツ・プレイス」。煎りたてホットピーナッツやピーナッツバター類はもとより甘辛ミックスの13種類のフレーバースナックピーや薫り高く濃厚な味わいのアイスクリームに至るまでクイーンズランド州産のフレッシュで良品質のピーナッツをさまざまな形で食べたり、買い求めることが出来る。南京豆ラバーズはマスト・ゴーなスポット！
＠クイーンズランド州政府観光局より
東南アジアのホーカースタイル屋台にインスパイアされたオリエンタルレストラン「コカ・チュー」はグレートバリアリーフの真ん中に浮かぶ美しいウィットサンデー諸島のひとつ、ハミルトン島にある。高い天井とキャッツアイ・ビーチの美しい眺望、ライブ感溢れるオープンキッチン。そこから運ばれてくる熱々の料理はみんなで取り分けて頂けるので、家族やグループで楽しくリラックスした雰囲気での食事にぴったり。ご飯が恋しい人にはジャスミンライスや玄米の用意もある。またせっかくこの土地に来たなら、クイーンズランド州産ブラックタイガーのエスニック鍋をぜひ頂いてほしい。
＠クイーンズランド州政府観光局より
ゴールドコーストで「ピザが食べたい」と言うと必ずお奨めの店としてローカル人が名前を挙げるのがバーレイヘッズにあるピッツァリア＆バー「ジャスティン・レーン」だ。サワードーで作るこだわりのクラストは味わい深く、マッシュルームやチェリートマトなどシンプルな具材、魚介類とも相性抜群。スマートカジュアルでの来店を義務づけているあたりも真面目にピザと向き合う誇りを感じさせられる。ピザ以外の目玉はバーで披露されるトム・クルーズ張りのカクテルパフォーマンスとホームメイドの絶品アイスクリームで、ピザを待つ間や食べた後も楽しさが続く。
（＠オーストラリア政府観光局）
あたたかい温もりを感じる味のある木彫りアイテムはいかがですか？インテリア小物としても最適ですが、実用性のあるお土産なら更にいいですよね。オーストラリアの動物を模った鍋敷きやコースターなら使う程に味が出て、とってもオーストラリアらしい！彼らの愛くるしい表情が可愛い木彫り雑貨は街のマーケットや空港などで見つかります。
