船を眺めながらムーズのジェラートを食べれば完璧な一日に！

ケアンズの商業施設「ザ・ピア」の海側すぐのところにあるエスプラネードボードウォーク沿いにあるジェラテリア&ジュースバー「Mooz｜ムーズ」の130種類以上もバリエーションがあるジェラート類はどれも雑味のないピュアな味。地元の食産物にこだわってトロピカルフルーツや生乳など調達できるものは出来る限り地元の契約農家から原材料を取り寄せハンドメイドしているので、まさに「まるごとケアンズ」を味わうことが出来るアイスクリームやジェラートショップ。特にミルクは地元アサートン高原にある酪農場マンガリクリーク・デイリーでバイオダイナミック農法によって飼育された牛から搾られた極上な有機生乳を使っており、ムーズのアイス自慢のクリーミーな濃厚さとふわっとしたエアリー感の立役者となっている。乳製品アレルギーの人は同じく契約農家直送のフルーツをふんだんに使ったデイリーフリーのこれまた絶品シャーベット類を試してみよう！
MOOZ
5/2 Marina Point Road Cairns City

ピギーバックカフェで七色のラテやパンナコッタに酔いしれて！

有名タイ料理店「モン・バン・サバイ・タイ」などを始め、ブリスベン郊外を中心に5店舗のレストランを展開するベンジン・グループの人気カフェ「ピギーバック・カフェ」。ここには特に有名なメニューが2つ、アップルクランブルパンナコッタ（季節限定でピタヤパンナコッタもあり！）とレインボー
コーヒー（世界中から皆これを目当てにやってくる！）ことカラフルなラテアートがほどこされたピギーバックオリジナルのカフェラテだ。このアイデアを考案したヘッドバリスタのエミリーさんはこの技法でクイーンズランド州のラテアートコンテストで優勝、一躍時の人となり、ピギーバック・カフェの名を世に知らしめた。ドリーミーな気分にさせてくれる色鮮やかな配色の料理やデザートがとにかく女子ウケ満点！ママ達と訪れる小さな女子向けに雲のようなホイップクリームにマシュマロ、カラースプレーでユニコーン色に飾り付けられた「スペシャリティ・ホットチョコレート 」も今大人気。
PIGGY BACK CAFE
86 Curragundi Rd, Jindalee

バーレイヘッズの行列ワッフル店！オー！マイ！ワッフォー！！

お洒落なウィークエンドマーケットやカフェ&本格志向のレストラン、クラフトビールブルワリーなど今やバーレイヘッズはゴールドコースト界隈で一番のグルメホットスポットと言っても過言ではなく、それはスイーツも例外ではない。ワッフルで頂点を目指そうとゴールドコースト出身のジェシカとコートニーが始めたデザートバー「オーマイ・ワッフル」は開店一年にして行列の店に！フルーツやナッツ、チョコレート菓子を駆使したフレーバーアイデアと抜群のデコレーションセンスで美的感覚にうるさいインスタ映えハンターを唸らせ、メインの熱々サクサク（そして中はふわふわ！）なワッフルの妥協なき美味しさでグルメ評論家を黙らせた実力は偽物ではなさそう、地域随一の人気店に上り詰めたのも頷ける。場所はバーレイヘッズのビーチからすぐエスプラネード通りとゴールドコーストハイウェイが合流する交差点に面した一角、ビーチの公共駐車場あるいはアンビエンス・ホテル内の駐車場が無料で利用可能。
OH MY WAFFLE
Shop 6 1837, Gold Coast Hwy Burleigh Heads

パラダイスカントリーに「ひつじのショーン」アトラクションが完成！

日本でもNHKのEテレなどで放送され子供に人気の高いイギリスのストップモーションアニメ「ひつじのショーン」をテーマにしたアトラクションエリアがゴールドコーストの牧場テーマパーク「パラダイスカントリー」園内にオープン。“ひつじのショーン”とその仲間たちがオーストラリアにやって来てお馴染みの悪ふざけやいたずらを繰り広げるというコンセプトを基に創り上げられた同エリアでは新設されたウォーターパーク、プレイゾーン、ステージショー、トラクターライド、映画制作のインタラクティブシネマなどがあり、各所でシbョーンたちによるワクワクするような仕掛けが待ち受けている。特にシェアリングシェッドで行われるステージライブは、ショーンと仲間たちがコアラの「コラ」やコカトゥーの「コナル」などの新しい友達との出会いや冒険を描いたオリジナルの作品となっており、子供から大人まで楽しめる見応えたっぷりのオージーファームアドベンチャーショーとなっている。

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ブログ:夏のゴールドコースト、サーファーズパラダイスで楽しみたいなら、おすすめはココ！

気持ちの良い夏を迎えているゴールドコースト、現地在住のフォトグラファーAKIKOさんによるブログ記事「夏のゴールドコーストサーファーズパラダイスで楽しみたい！」がアップされました。夏のサーファーズパラダイスだからこそ体験してみてほしいアクティビティやおすすめのグルメなどを多数を紹介してくださいました。朝、昼、夕暮れと時間帯によって表情を変える海辺でのゆったりとした時間も大事だと語るAKIKOさんが撮影したセンス抜群の写真の数々にも要注目！

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モートン島にイルカの赤ちゃん！シルエットが2児の母に！

ブリスベンから75分で行ける砂のレジャーアイランドで野生のイルカへの餌付け体験で有名なモートン島。浜辺にやってくる常連のイルカグループのうちの1頭、14歳の雌イルカ"シルエット"ちゃんが出産した赤ちゃんを連れて現れた。餌付け体験を催行しているタンガルーマ・アイランド・リゾートに常駐する海洋生物研究チームによると赤ちゃんイルカの体長は80cm、体重が15~20kgと推定されており、性別については特定できていないが、力強く泳ぐ様子から健康状態は極めて良好と見ている。初お目見えした夜には餌付けの場で同じくシルエットの子供である4歳の雄イルカ"ベッツ"君が初めての弟あるいは妹を気に掛け、嬉しそうにそばを泳ぎ回る様子も見られ、その温かいイルカの家族愛が人々の心を和ませている。赤ちゃんの名前は近々タンガルーマ・アイランド・リゾートのSNS等を通じて一般公募し、決めていく予定。

生まれ変わったマウント・マリガン・ステーションにロッジ完成！

ケアンズから214km西にあるアウトバックエリアの砂岩層が美しい山岳地帯マウント・マリガンにマウント・マリガン・ロッジがオープン。2万8000エーカーの放牧ステーションの真ん中に建てられた美しい8つの戸建てのラグジュアリーヴィラと本棟ゲストラウンジは最大で24名のゲストを迎えることが可能。ロッジから見える大迫力のマウント・マリガンは標高400m、尾根は18kmと実にエアーズロックの10倍の規模のパノラマを誇る。巨大な砂岩壁とそこに繁茂する木々が織りなす緑とオレンジの美しい色彩とコントラストを楽しむことが出来る絶景が売りとなっている。マウント・マリガンでは1950年代頃まで石炭の採掘を行っていたが、地域に水力発電所の導入されたことで石炭の採掘を廃止。近年になってその類まれなる自然美とアウトバックの暮らしを楽しめる観光デスティネーションとして再度注目されて、遊覧飛行の催行や本ロッジの建設などを皮切りに生まれ変わりつつある。

TAS: 新タスマニアデビル・トラッカーツアー

Established in 1978, Tasmanian Devil Unzoo is committed to the conservation of the Tasmanian devil, which is threatened by a fatal contagious cancer.[/caption]
絶滅危惧種に指定されているタスマニアデビル。タスマニア州のタスマニア・デビル・アンズーで実施しているデビル・トラッカー・アドベンチャーを通して、彼らを守るための活動に参加してみましょう。このツアーでは地球上で数少ない孤立した健康な野生タスマニアデビルを守るための熱心な研究と保護活動を垣間見ることができます。タスマニアデビルのトラッキングをしたり、森の中にある隠しカメラでタスマニアデビルを見たり、野生ならではの彼らを覗いてみてください。
詳細はこちら

西オーストラリア: 神秘の絶景、ブルーム「月への階段」

神秘の自然現象「月への階段」は、西オーストラリア北部、ブルームにあるローバック湾で3月～11月の満月の夜にだけ見ることができる自然が創る美しい光景。
この神秘の絶景は、干潮の海の水面に映し出される満月の影が、月へ続く階段のように見えることから、「月への階段」と呼ばれています。
潮の満ち引きと天候の条件が絶妙にそろった時にしか見ることができない貴重な体験です。
まずは、2019年の「月への階段」が見られる日程をチェックして旅のプランを立てましょう。
詳細はこちら（日本語ページ /公式英語サイト ）

世界で最も古い先住民のライトアップイベント「パートジマ」

アリススプリングスで開催されるパートジマ(Parrtjima)として知られる「フェスティバル・イン・ライト」は、アウトバックの夜空を光で彩る芸術の祭典で、世界で最も古い先住民のライトアップイベントです。オーストラリアで最大規模のインスタレーション“パートジマ”は、2.5キロメートル以上もの巨大なマクドネル山脈をライトアップします。最古から受け継がれる地球の文化が最新のテクノロジーとコラボする祭典で、30億年にわたり形成されたランドスケープを大自然のキャンバスとして使っています。是非この期間にアリススプリングスに訪れて光のイベントを体験してみてはいかがでしょうか？
開催期間： 2019年9月22日～10月1日
詳細はこちら

ブリスベン新名所「ハワード・スミス・ワーブス」

ブリスベンリバーを跨ぐ街のアイコン「ストーリーブリッジ」の左岸側のたもとを中心にリバーフロントに500ｍ以上に渡って建設中のライフスタイル&エンターテーメントコンプレックス「ハワード・スミス・ワーブス」が部分的にオープンを果たしました。エリア始動の第一ステージとして営業を開始したのはビール醸造所バー&レストラン「フェロンズ・ブリューイング・コー」、「フィッシュ&チッペリー」、カリスマ著名料理人ダミアン・スタイルズが指揮するダイニング&バー「ミスター・パーシヴァルズ」、他ブライダルやグループカンファレンスサービスの受注も行っています。2019年にはホテル施設、専用フェリー乗り場の完成が予定されており、随時ショップ&レストランのテナントも増やしていくとのことで、今後の展開が楽しみなエリアです。
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スピリッツ・オブ・レッドサンドのショーはBBQディナーが美味！

ブリスベン、ゴールドコースト界隈で今一番熱いディナー&ライブショーといえば「スピリッツ・オブ・ザ・レッドサンド」19世紀を舞台にアボリジニの家族を巡って実際に起こった物語を基に作られた歴史群像劇は笑いあり、涙あり、歌あり、ダンスあり、学習要素ありの何拍子も揃ったナイトエンターテーメント。この2時間半のプログラムの評価を高くしているもうひとつの理由は実は絶品炭火焼きバーベキューディナーとデザートブッフェがセットになったお夕食。オーストラリア式アウトドアパン「ダンパー」から始まり、フィンガーライムやマカダミアナッツを使ったブッシュタッカー式デュッカディップやカンガルー、ワニ、イミュ―の炭火グリルは出来立てがサーブされるなど、いずれもオージーカルチャーを体感出来るメニューとなっていて嬉しい。ブリスベンからもゴールドコーストからも30分、国道一号線沿いの簡単アクセス、週7日毎日催行しているので、夜の食事と予定に迷ったら行ってみよう！
SPIRITS OF THE RED SAND
Beenleigh Historical Village at 205 Main Street
Beenleigh

ANAがパースへ直行便新規就航を発表！

ANAは、今年9月1日（日）より成田-パース線の直行便を毎日運航することを発表しました。これにより、日本とオーストラリア間を結ぶフライトは他航空会社を含め 11 本目の直行便となり、今まで乗り継ぎが必要だった西オーストラリア州の州都パース も近くなりました。
パースはインド洋に面しており、一年を通して温暖な気候と晴天率の高さで知られています。自然豊かな郊外には、“世界一幸せな動物”といわれてい るクオッカが生息するロットネスト島 や、神秘的な奇岩群が荒野に並ぶピナクルズ を始め、野生のジンベイザメやイルカに触れ合える世界遺産のニンガル―リーフ やシャークベイ、プレミアムワインの産地マーガレットリバー 、更に、春の訪れと共に咲き乱れる 12,000 種の ワイルドフラワー など見所が豊富な観光地です。
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アクティビティと一緒に本格派ネイティブ料理を！フレイム・ツリーバー&グリル

ケアンズ市内から車で北へ15分、地域で一番有名なアボリジニカルチャー体験施設のひとつ「ジャプカイ・アボリジナル・パーク」内にあるレストラン「フレイム・ツリー・バー&グリル」ではデイアクティビティやショーとセットになったバッフェランチやディナーの会場となっており、アボリジニの伝統料理を中心とした料理のラインアップはいつも好評。特に「バインガ」と呼ばれる祭事用の地中式オーブンを使って好みの食材を調理してくれるサービスは珍しく人気がある。園内のプログラムに参加しなくても、日中のカフェ営業時間に訪れて、本格的なブッシュタッカーメニューを味わう事が出来るのも嬉しい。ブッシュタッカー食材を一通り味わえるテイスティングメニューなどやカンガルーやイミュ―などのハンバーガープレートなどで気軽に先住民族の「食」に触れる事が出来る。
FLAME TREE BAR & GRILL by Tjapukai
4 Skyrail Drive, Smithfield

「オーカー」先住民料理研究の先駆者スクワイヤー氏によるザ・オーストラリアグルメ！

言わずと知れたケアンズでは老舗のオーストラリア料理の有名店「オーカー」は、先住民族アボリジニの伝統や食材に造詣が深いエグゼクティブシェフのクレイグ・スクワイヤー氏が取り仕切るレストラン。華々しい受賞歴が物語る通り「オーカー」での食事はオーストラリアらしいユニークな食材を試せることにとどまらず、訪れる客の味覚に文明開化をもたらす驚きのアレンジと味わいで料理を提供。例えば、ペッパリーフと塩で味付けしたワラビーの腰肉のローストやワニとイミュ―の合挽ワンタン添えは食感の面白さや味付けの妙で病みつきの美味しさと定評のあるメイン料理、それにさっぱりとしたカンドンの実のブリュレやワトルシードが入ったパヴァロバなど「ザ・オージー・デザート」とコラボすれば、きっと忘れられない食体験となること間違いなし。
OCHRE RESTAURANT
1 Marlin Parade, Cairns City

熱帯雨林と古城の妙、パロネラパーク、ツーリズムアワードで3冠受賞！

ケアンズ中心部から南へ約100km車で一時間半の瑞々しい緑に囲まれた遺跡のような古城「パロネラパーク」は入植したスペイン人の若者ホセが自らの手でひとつひとつ手作りした夢の城。現在は観光地としてのみならず、夢を持つ人にとっての祈願スポットとしても話題を集めている。そのパロネラパークが11月16日に行われた「2018年クイーンズランド観光賞」にて旅行者投票部門、　文化観光部門、「観光発展に貢献した人物」部門の3カテゴリーにおいて金賞を受賞、文化ツーリストアトラクション部門においても銅賞を受賞するなど、州内の観光業としては最大の栄誉に預かった。授賞式に参加したパロネラパークオーナーのマーク＆ジュディ・エバンス夫妻は今後も沢山の来場者に「夢」や「情熱」を感じてもらえる場所としてパロネラの歴史を紡ぎ続けてゆきたいと語っている。

スカイレールに新「レインフォレスト・ディスカバリー・ゾーン」

1億3000万年の太古の熱帯雨林とその景色を満喫できるケアンズで人気のロープウェイ「スカイレール」。そのキュランダまでの途中駅のひとつレッドピーク駅に新しい学習エリア「レインフォレスト・ディスカバリー・ゾーン」が完成。電光掲示されたカラフルなパネルディスプレイが森の歴史や生息する動植物についてわかりやすく解説。訪れる人により深い理解を広めたいとして、スカイレールではこのパネルディスプレイに加え、観光アプリの配信を近日開始する予定。日本語、中国語ほか様々な言語で使える本アプリは、GPS付きのオーディオガイド機能や各スカイレールルート内のスポットの詳しい説明、ARで映し出される本物さながらの動植物図鑑を確認したりと、その場その場で湧き上がる興味、関心に応えてくれる仕組みになっている。スカイレールではさらに2019年初旬の完成を目指して名瀑バロン滝のパノラマ展望ブリッジ「エッジ」を建設中。 ウェブサイトへ

ハンダ・オペラ・オン・シドニー・ハーバー2019

一ヶ月間にわたり上演される野外オペラ、ハンダ･オペラ･オン･シドニー･ハーバーの2019年の演目はミュージカルの傑作、「ウエスト･サイド物語」です。その舞台デザインが発表されました。シドニー湾に突き出た特設ステージに大都市ニューヨークが壮大なスケールで再現されます。物語の世界観を視覚化する斬新な舞台デザインとともに、オペラ･オーストラリアが創り出す「ウエスト･サイド物語」に期待が高まります。
開催期間： 2019年3月22日～4月21日
詳細はこちら

ブルームで海面散歩の体験を

西オーストラリア北部のブルームで、神秘の自然現状「月への階段」とあわせてぜひ体験をしたいのでが、遠浅のビーチの海面がまるで鏡のように映るケーブルビーチのキャメルライド。
第二のウユニ塩湖とも言われるこの鏡の海ケーブルビーチで体験するキャメルライドは、夕日が沈む頃のサンセットライドがおすすめです。
遠浅のビーチにラクダの背に乗った自分の影が映り、暮れゆく夕陽をみながら。のんびりと海面散歩が楽しめます。
日本語サイトはこちら
英語予約サイト①はこちら
英語予約サイト②はこちら

メルボルン郊外の天然温泉「ペニンシュラ・ホット・スプリングス

日本の温泉の寛ぎ効果に着目したオーストラリア人オーナーが、世界30か国以上のスパを研究しオープンした、オーストラリア唯一の天然温泉施設。モーニントン半島の地下637メートルに眠る温泉源を発見、採掘し、湧出した天然温泉は約50℃。世界各地の温泉文化に引けをとらない本格的な温泉施設になります。
バラエティに富んだリラクゼーション設備は20以上あり、入浴施設には洞窟風呂や歩くだけでリフレクソロジー効果がある歩行風呂、ハイドロ風呂、スチーム風呂、家族風呂、サウナ、そして360度の眺めが楽しめる丘の上の露天風呂など、一日中、家族や友人同士と共に究極のリラクゼーションを体験することができます。今後、アコモデーションや水着で楽しめるイベントスペースも建設予定なので、これからも見逃せません。(※なお、スパ施設利用の際は水着着用となります。)

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