船を眺めながらムーズのジェラートを食べれば完璧な一日に！

ケアンズの商業施設「ザ・ピア」の海側すぐのところにあるエスプラネードボードウォーク沿いにあるジェラテリア&ジュースバー「Mooz｜ムーズ」の130種類以上もバリエーションがあるジェラート類はどれも雑味のないピュアな味。地元の食産物にこだわってトロピカルフルーツや生乳など調達できるものは出来る限り地元の契約農家から原材料を取り寄せハンドメイドしているので、まさに「まるごとケアンズ」を味わうことが出来るアイスクリームやジェラートショップ。特にミルクは地元アサートン高原にある酪農場マンガリクリーク・デイリーでバイオダイナミック農法によって飼育された牛から搾られた極上な有機生乳を使っており、ムーズのアイス自慢のクリーミーな濃厚さとふわっとしたエアリー感の立役者となっている。乳製品アレルギーの人は同じく契約農家直送のフルーツをふんだんに使ったデイリーフリーのこれまた絶品シャーベット類を試してみよう！
MOOZ
5/2 Marina Point Road Cairns City

ピギーバックカフェで七色のラテやパンナコッタに酔いしれて！

有名タイ料理店「モン・バン・サバイ・タイ」などを始め、ブリスベン郊外を中心に5店舗のレストランを展開するベンジン・グループの人気カフェ「ピギーバック・カフェ」。ここには特に有名なメニューが2つ、アップルクランブルパンナコッタ（季節限定でピタヤパンナコッタもあり！）とレインボー
コーヒー（世界中から皆これを目当てにやってくる！）ことカラフルなラテアートがほどこされたピギーバックオリジナルのカフェラテだ。このアイデアを考案したヘッドバリスタのエミリーさんはこの技法でクイーンズランド州のラテアートコンテストで優勝、一躍時の人となり、ピギーバック・カフェの名を世に知らしめた。ドリーミーな気分にさせてくれる色鮮やかな配色の料理やデザートがとにかく女子ウケ満点！ママ達と訪れる小さな女子向けに雲のようなホイップクリームにマシュマロ、カラースプレーでユニコーン色に飾り付けられた「スペシャリティ・ホットチョコレート 」も今大人気。
PIGGY BACK CAFE
86 Curragundi Rd, Jindalee

バーレイヘッズの行列ワッフル店！オー！マイ！ワッフォー！！

お洒落なウィークエンドマーケットやカフェ&本格志向のレストラン、クラフトビールブルワリーなど今やバーレイヘッズはゴールドコースト界隈で一番のグルメホットスポットと言っても過言ではなく、それはスイーツも例外ではない。ワッフルで頂点を目指そうとゴールドコースト出身のジェシカとコートニーが始めたデザートバー「オーマイ・ワッフル」は開店一年にして行列の店に！フルーツやナッツ、チョコレート菓子を駆使したフレーバーアイデアと抜群のデコレーションセンスで美的感覚にうるさいインスタ映えハンターを唸らせ、メインの熱々サクサク（そして中はふわふわ！）なワッフルの妥協なき美味しさでグルメ評論家を黙らせた実力は偽物ではなさそう、地域随一の人気店に上り詰めたのも頷ける。場所はバーレイヘッズのビーチからすぐエスプラネード通りとゴールドコーストハイウェイが合流する交差点に面した一角、ビーチの公共駐車場あるいはアンビエンス・ホテル内の駐車場が無料で利用可能。
OH MY WAFFLE
Shop 6 1837, Gold Coast Hwy Burleigh Heads

パラダイスカントリーに「ひつじのショーン」アトラクションが完成！

日本でもNHKのEテレなどで放送され子供に人気の高いイギリスのストップモーションアニメ「ひつじのショーン」をテーマにしたアトラクションエリアがゴールドコーストの牧場テーマパーク「パラダイスカントリー」園内にオープン。“ひつじのショーン”とその仲間たちがオーストラリアにやって来てお馴染みの悪ふざけやいたずらを繰り広げるというコンセプトを基に創り上げられた同エリアでは新設されたウォーターパーク、プレイゾーン、ステージショー、トラクターライド、映画制作のインタラクティブシネマなどがあり、各所でシbョーンたちによるワクワクするような仕掛けが待ち受けている。特にシェアリングシェッドで行われるステージライブは、ショーンと仲間たちがコアラの「コラ」やコカトゥーの「コナル」などの新しい友達との出会いや冒険を描いたオリジナルの作品となっており、子供から大人まで楽しめる見応えたっぷりのオージーファームアドベンチャーショーとなっている。

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ブログ:夏のゴールドコースト、サーファーズパラダイスで楽しみたいなら、おすすめはココ！

気持ちの良い夏を迎えているゴールドコースト、現地在住のフォトグラファーAKIKOさんによるブログ記事「夏のゴールドコーストサーファーズパラダイスで楽しみたい！」がアップされました。夏のサーファーズパラダイスだからこそ体験してみてほしいアクティビティやおすすめのグルメなどを多数を紹介してくださいました。朝、昼、夕暮れと時間帯によって表情を変える海辺でのゆったりとした時間も大事だと語るAKIKOさんが撮影したセンス抜群の写真の数々にも要注目！

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