100%豪州産でつくる「デインツリー・エステイト」のチョコをファームで！

＠クイーンズランド州政府観光局

ケアンズはデインツリー発祥、カカオ農家の情熱と夢が結集したチョコレートがその質の高さで日本のバイヤーの間でも話題になっている。オーストラリアで初めて、世界的にも稀な栽培から生産までを全て国内自社で執り行うツリー・トゥー・バー製法を実現した偉大なチョコレートメーカーそれが『デインツリー・エステイト』だ。現在はオーストラリア各所で販売されているデインツリー・エステイトの商品だが、ケアンズで探すならぜひ10年前の設立当初から携わり、現在もカカオ豆を卸している観光プランテーション「スイート・ファーム・ツアー」のビジターセンターのチョコレートショップにて、もしくはカカオ畑のツアーに参加し、テイスティングもしてみてほしい。世界でも希少なオーストラリア産のカカオを満喫出来る事間違いなし。

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（引用：クイーンズランド州政府観光局より）