@クイーンズランド州政府観光局
サンシャインコーストでユニークなツアーを多く手がけるリビットツアー社が「キャメル&カナッペ」ツアーの催行を開始。このツアーではオーストラリアでも珍しいラクダの酪農場「Qキャメル」を訪問し、人懐こい看板ラクダたちと触れ合ったり、ラクダ乳業の製造行程を見学したり、昨今その栄養価の高さやアレルギー症状や糖尿病の改善への有益性からスーパーフードとして着目されているラクダの乳(キャメルミルク)について学ぶガイドツアーに参加したりする。ツアーの締めくくりにはグラスハウスマウンテンズの美しい眺望が広がる特別な雰囲気の中、ラクダ乳のパンナコッタのザクロ添え、ラクダ乳のザジキディップ&ザータ―パン、ラクダ生乳ジェラート&バシーサ(ナツメのクランブル)などの一口料理やスイーツがシャンパンと伴にふるまわれ、味覚としてもキャメルミルクを大いに満喫することが出来る。
(引用:クイーンズランド州政府観光局より)
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