@オーストラリア政府観光局より
オーストラリア大使館マーケティング事務所では、日豪経済連携協定(日豪EPA)締結特別企画として、メニューコンテストを開始しました。指定のオーストラリア食材で開発する3コースのメニューにオーストラリアワインを合わせて応募いただくもので、年齢35歳以下の新世代シェフとソムリエが対象となります。「フレンチの鉄人」坂井宏行氏が審査員長を務めるほか、特別審査員として俳優の柴俊夫さんや駐日オーストラリア大使も参画。入賞者にはオーストラリア視察旅行が授与されます。
(引用:オーストラリア政府観光局)
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