＠クイーンズランド州政府観光局
ケアンズから車で南西へ1時間。スカイブリー・プランテーションは熱気球が飛び交う美しいアサートン高原のマリーバエリアにてコーヒーとバナナ、パパイヤの栽培を行っている。中でもこの農場で育ったアラビカ豆で煎れたコーヒーは格別で高原を見晴らす気持ちの良いカフェデッキで休憩の一杯に立ち寄るローカルも多い。館内にはコーヒーの栽培や製法を学ぶためのシアタールーム、ラボラトリー、ディスプレイなどがあり、一般客はもちろん視察や教育旅行の見学施設として利用が可能。お土産はチョコレートコーティングしたコーヒー豆や挽き方＆煎り方をリクエストして自分好みにカスタマイズしたコーヒー豆が旅行者に人気だ。
（引用：クイーンズランド州政府観光局より）
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