「エレノアズ」がレストラン・オブ・ザ・イヤー受賞

シャトー・イェーリング・ヒストリック・ハウスホテルのレストラン「エレノアズ」が、　セイバー・オーストラリア・レストラン＆ケータリング・アワード（Savour Australia Restaurant &Catering Awards）の2012年度「ベスト・レストラン・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。エグゼクティブシェフのマシュー・マッカートニーが紡ぎだすメニューは、季節の素材を洗練された味に昇華するモダンなフレンチ。エレガントなムードに包まれたダイニングスペースと上質のワインが華を添え、極上のディナータイムを演出します。同ホテルはヤラ・バシャトー・イェーリング・ヒストリック・ハウスホテルのレストラン「エレノアズ」が、　セイバー・オーストラリア・レストラン＆ケータリング・アワード（Savour Australia Restaurant &Catering Awards）の2012年度「ベスト・レストラン・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。エグゼクティブシェフのマシュー・マッカートニーが紡ぎだすメニューは、季節の素材を洗練された味に昇華するモダンなフレンチ。エレガントなムードに包まれたダイニングスペースと上質のワインが華を添え、極上のディナータイムを演出します。同ホテルはヤラ・バレーを代表する老舗ワイナリー、イェーリング・ステーションに併設されたスモール・ラグジュアリー・ホテルです。

http://www.chateauyering.com.au/

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