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＠クイーンズランド州政府観光局古いものは捨て、新しいものを取り入れよう！一流のシェフとして名高いレストラン「Harrisonsby Spencer Patrick」は、この概念の元、ポートダグラスにあるシェラトングランド・ミラージュリゾート(Sheraton Grand Mirage Resort)にて新しい装いで再オープンしました。圧倒されるほどの豪華なシャンデリア、カクテルバー、ラウンジ、屋外ダイニングスペースなどがあり、エレガントな雰囲気が漂うホットなスポットとなっています。サワークリームとサクサクに揚げたじゃがいもの皮と共にサーブされるキャビアや、地元の取り立ての海老を使用したトルテッリーニなどがお勧めです。店内は125席あり、ランチとディナー向けに毎日12時からオープンしています。
（引用：クイーンズランド州政府観光局より
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