オーストラリアの食とワインの魅力

オーストラリア　パースの景色が料理に華を添えるレストラン
キングスパーク内にある「フレイザーズ」

パースの高台にある緑豊かな自然公園キングスパークの中に、気軽にモダン・オーストラリア料理を楽しめる人気レストラン「フレイザーズ」があります。旬な食材にこだわった料理はもちろんのこと、おしゃれな雰囲気の店内に華を添えるのは、窓の外に広がるパース市内とスワン川の風景。テラス席もあり、開放的な雰囲気が魅力です。
料理に合うワインの品揃えも充実しており、オーストラリア各地のワインが味わえます。せっかくなので西オーストラリア州にある2大ワイン産地、スワン・バレーとマーガレット・リバーのワインを合わせてみてはいかがでしょうか。どちらの地域もプレミアム・ワインを数多く生産しており、お好みの一本を探すのもまた楽しみの一つです。

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